Articles populaires – Ma petite boutique à patisseries

21 février 2015

Le Torta sbrisolona

Le Torta Sbrisolona : Bonjour à tous après un long moment d'absence justifié bien sûr ... et malheureusement prolongé par la grippe rggggghhhhhh, je reviens pour vous faire partager une recette Italienne. Ma tendre moitié ma fait l'immense surprise d'une...

Posté par gonini à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte, sablé, italien, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2013

Minis quartres quarts pommes vanille canelle et noix

Minis quatre quarts pommes vanille canelle et noix Si vous n'aimez pas le beurre passez votre chemin ... ;) Je vous propose une recette très simple et rapide à réaliser pour le goûter et qui plus est de saison :) Pour réaliser une pâte à quatre quart,...

Posté par gonini à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pomme, quatre quart, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2014

Tarte pommes myrtilles

Tarte pommes myrtilles : Je sais pas vous mais des fois une simple tarte maison me réconforte tout autant qu'une patisserie plus élaborée. La tarte reste un incontournable puisse qu'il est possible de la décliner à l'infini au grè des fruits de saison...

Posté par gonini à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme, myrtille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2013

Shortbreads sucrés au thé vert matcha et au sucre choco-menthe

Pour 20 shortbreads : 60g de sucre glace 150g de beurre mou 200g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de thé vert matcha Préparation : Fouetter le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux, puis incorporer la farine...

Posté par gonini à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: matcha, shortbread, thé vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2014

macarons chocolat

Les macarons chocolat au ganduja Valrhona: Avant de vous faire partager cette recette, j'aimerais remercier Julie qui m'a très gentillement réconcillié avec les recettes de macarons qui, jusqu'à présent, m'agaçaient prodigieusement, après de multiples...

Posté par gonini à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2014

Buns à burgers maison

Buns à Burger maison Aujourd'hui pas de recette sucrée MAIS une recette pour cuisiner salé! Et oui, les amateurs de hamburgers diaboliques peuvent prendre tout de suite papier et crayons afin de noter cette recette, car il est juste impossible de resister...

Posté par gonini à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: burger, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2014

Tarte à la cassonade

La tarte à la cassonade: Bon je pense que vous avez dû le remarquer .... j'adoooooorrrreeee les recettes de viennoiseries ! Une fois n'est pas coutume, je recidive en vous proposant une recette comment dire .... gourmande .... un peu grasse ... un peu...

Posté par gonini à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, cassonade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2014

La brioche "trop fastoche" ! selon Jimmy Clair

Voilà "ZE RECETTE " de brioche tout droit tirée du magazine "Fous de pâtisserie " N° 3 édition janvier février 2014. (Cette recette, réalisée dans le magazine par Jimmy Clair, est très bien expliquée ! Je me suis donc empressée de la réaliser et je dois...

Posté par gonini à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2014

Les pancakes ( The best in New York )

Les pancakes du fameux " CLINTON ST.BAKING " Pour ce qui me connaissent, vous savez que j'ai récement accompli un de mes rêves, celui de partir visiter la splendide ville de New York avec ma tendre moitié ... Au delà d'arpenter les rues et avenues de...

Posté par gonini à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pancake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2014

Les galettes de pommes de terre du Berry

Galettes de pommes de terre du Berry Méfiez vous de cette petite chose innocente .. elle est addictive Je me rappelle très bien la première fois que j'ai goûté cette spécialitée Berrichone. Mon papa qui en raffole m'a fait découvrir cette gourmandise...

Posté par gonini à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2014

Tarte au citron meringuée (façon Lemoncurd) de Pierre Hermé

Tarte citron meringuée (façon Lemoncurd) de Pierre Hermé : C'est en voyant un collègue de travail manger une tarte au citron bien bien chimique (vous savez : la jaune fluo qui claque bien au yeux ) que l'envie d'une vraie faite maison m'a pris. Comme...

Posté par gonini à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2014

Le Paris -Brest

Le Paris-Brest Aujourd'hui c'est dimanche et j'avais envie pour le goûter de faire honneur à mes invités du jour :) Je me suis donc lancée dans l'élaboration du Paris-Brest version Phillipe Conticini. Longtemps boudé ces dernières années car considéré...

Posté par gonini à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2013

Cake au citron façon Pierre Hermé

Voilà une recette que j'affectionne particulièrement car, d'une part elle est ultra simple à réaliser et, d'autre part, parce que son auteur n'est autre que le brillant Pierre Hermé !!! Le goût du citron y est vraiment justement dosé et n'y est pas trop...

Posté par gonini à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2013

tarte tropezienne

La fameuse Tarte Tropézienne Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas eu l'occasion de re goûter ce dessert et puis ma petite maman m'en a ramenée une part provenant d'un pâtissier. Une merveille ce dessert !!! Je me suis donc lancée un défis......

Posté par gonini à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2014

Les cookies New Yorkais d'Eric Kayser

Les cookies New Yorkais cacahuètes-chocolat au lait Allergiques aux arachides, passez votre chemin car cette recette en est truffée ! Par contre amateurs ou friands de barres chocolatées au goût de cacahuète vous serez séduits par la recette que j'ai...

Posté par gonini à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2014

La nougatine express

Aujourd'hui j'ai testé pour vous la nougatine express... et surtout inratable ! Je sais ce que vous allez me dire : "Mais c'est quoi cette nougatine express" J'ai déjà réalisé des recettes de nougatines "fait maison" et j'étais donc sceptique sur le principe...

Posté par gonini à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nougatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2013

Les véritables sablés viennois

Les sablés viennois Vous connaissez forcement ces fameux petit gâteaux spiralés plus connu sous le nom de sprits ( diablerie que sont ces gâteaux !!! ) Il s'agit en fait de sablés viennois qui ont pour particularité d'être très friable sous la dent ce...

Posté par gonini à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2013

Petites couronnes briochées de provence

Depuis que j'ai fais l'acquisition de mon robot patissier, j'avoue être dans une grande période de confection de bricohes, pâte à pain etc... :-) Mais cette folie boulangère m'a permis de dégoter différentes recettes de pâtes à brioches dont certaines...

Posté par gonini à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2014

Petite pause ....

Ne vous inquiètez pas, j'essayerais de vous faire partager de nouvelles recettes très prochainement... Disons que je subis quelques désagrements des 3 premiers mois de grossesse :) Une fois ce cap passé je pense revenir pleines d'idées à vous faire partager...

Posté par gonini à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2015

Bonjour à tous.... Je viens poster un dernier

Bonjour à tous.... Je viens poster un dernier message pour vous annoncer la fermeture définitive de ce blog... Peut être que la vie me donnera l'envie d'en recréer un autre plus tard ... Merci aux lecteurs de ce blog et à bientôt je l'espère

Posté par gonini à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote